Le jus d'herbe de blé est un des aliments le plus complet que la nature peut nous offrir.
Il s'avère être l'une des sources les plus riches en vitamines A, B, C, et E. Ce surprenant végétal contient 92 des 116 minéraux. Il contient également 18 acides aminés dont les 8 essentiels.
Appelé parfois l'élixir de rajeunissement ou le plasma de jeunesse, le jus d'herbe de blé se voit créditer de bien des miracles : grand détoxifiant du système lymphatique, il évacue les métaux lourds des cellules, restaure la vitalité et purifie le sang en lui apportant entre autre du fer. Trente grammes (65 ml) de jus d'herbe de blé renferme autant de vitamines et de minéraux que 1 kg de légumes frais et contient toutes les vitamines et minéraux essentiels à l'homme.